Xmas　スペシャルメニュー　公開！！！

12月になりました(^^)/早いもので今年も残すところ１カ月です。
そ・の・前・に！！！ビックイベント「　クリスマス　」がありますよ～♪！
皆さま、特別な１日を非日常贅沢空間で過ごすには72cafeしか選択の余地なし。
熟練の技で厳選された食材を調理し皆様をおもてなし致します。

＼　Special　Dinner　Menu　／　 ※要予約
2018年12月23日～25日　　17:00~

Aコース　¥6,800
牛窓産　マッシュルームのポタージュ　舞茸のフリット添え
冬野菜と和牛のタルタル　西洋キノコのカプセルをのせて
魚介の炙りと根菜の菜園風
鳥取県産ズワイガニのリゾット
広島県産牡蠣と天使の海老の香草パン粉焼き　あおさ海苔のブールブラン
牛肩ロースの赤ワイン煮　モンブラン仕立て
パン・デ・ピスと珈琲のパルフェ　フランボワーズのムースを添えて

Bコース　¥8,800
牛窓産　マッシュルームのポタージュ　舞茸のフリット添え
冬野菜と和牛のタルタル　西洋キノコのカプセルをのせて
魚介の炙りと根菜の菜園風
鳥取県産ズワイガニのリゾット
鮪のグリル北寄貝添え　春菊とオレンジを使用したクリアなソース
ブラックアンガス牛のステーキ　赤味噌とフォアグラのソース
パン・デ・ピスと珈琲のパルフェ　フランボワーズのムースを添えて

Cコース　¥10,800
牛窓産　マッシュルームのポタージュ　舞茸のフリット添え
冬野菜と和牛のタルタル　西洋キノコのカプセルをのせて
魚介の炙りと根菜の菜園風
鳥取県産ズワイガニのリゾット
赤座海老のフランベ　鮃と柚子のソース
国産牛のステーキ　黒トリュフと赤ワインのソース
パン・デ・ピスと珈琲のパルフェ　フランボワーズのムースを添えて

22日(土)は通常営業ですがご予約にてクリスマスコースを承ります。




ランチメニューもクリスマス特別仕様でのご用意です。
カジュアルコース・フルコース・キッズランチと揃えております。
ご予約にてランチタイムにもディナーコースもご対応致します。