「 キキメシ 」

完成

2021年10月

住所

岡山県倉敷市阿知3丁目13-1　あちてらす倉敷南館1F

構造

ＲＣ造

間取り

客席 全100席＋厨房 6ブース

古き良き　伝統的日本の＂和＂
海外から見た　日本の＂wa＂
この異なる視点から生まれる＂和＂の融合。
これらの感覚的ギャップのニュアンスを、意匠堂イズムによって独自に表現したジャパネスクの世界を表現しました。

「決められない日は味利きストリート」

ここに来れば、食べたい料理が必ず見つかる！絶対的安心を提供する飲食街。
様々なジャンルの料理店が建ち並び、そのすべてのお店の料理を一堂に味わえる、言わば、ジャンルを超えた味比べを楽しむ空間。
薄暗く、高低差のある複雑な構造の店内では、情報が制限される分五感がより研ぎ澄まされます。この環境で愉しむ食事は、普段とは違う新たな発見がみつかるかも。

キキメシ HPへ↓↓↓