KAISEKI COURSE
72cafe料理長がお届けする特別な会席。
厳選された食材を使用し、繊細に作り上げた至極の逸品の数々をフルコース形式でお届けします。
- AMUSE
-
先付け
「宝箱を開ける」そんな感覚を楽しみながら宝石のように輝く72cafe特製アミューズ。
- LeGUME
-
野菜の前菜
岡山県産の厳選された野菜をセレクト。
ヘルシーな色とりどりの旬の味覚をご堪能あれ。 - HORS D’OEUVRE
-
前菜
海の幸や山の幸をうまくチョイスしオリジナルのソースなどを用いて見た目にも美しい一皿を。
- POISSON
-
お魚料理
魚からとれるうまみを一滴も逃さずとじこめた新鮮な魚介をつかった逸品。
- SORBET
-
ソルベ
メインのお肉料理の前にひと息。
フルーツの爽やかな酸味でスッキリと。 - VIANDE
-
お肉料理
その日その日で厳選された国産牛のみを使用。
丁寧に火いれされ、特製ソースと絡めばメインに相応しい一皿に。 - PASTA
-
厳選パスタ
絶妙なタイミングで茹で上げられたパスタ。
そこへシェフの拘りがプラスし他にないスペシャルな逸品に。 - DESSERT
-
デザート
パティシエが一皿に思いを込めて表現する芸術品。
小さなパーツを組み合わせて目でも食感でも満足できるスイーツを。
お料理・お飲み物には旬の食材を使用するため写真と異なる場合がございます。
AMAMIDOKORO
– 甘味処 –
メインにパスタがついてデザートも食べれる良い所どり!
- スープ
- 本日のパスタ
- 選べる2種デザート
お料理・お飲み物には旬の食材を使用するため写真と異なる場合がございます。
72CAFE COURSE
– 72CAFEコース –
72cafe自慢の前菜とメイン料理をリーズナブルに味わえるおすすめのランチ。
- アミューズ
- オードブル
- バゲット
- 季節のスープ
- メインディッシュ
-
(下記からお選びください。メイン料理によってお値段が変わります。)
- 本日のスパゲッティーニ
-
1,980円
- 本日の創作お肉料理
-
2,280円
- 本日の創作お魚料理
-
2,680円
- 本日のブランド和牛
-
4,380円
- ミニャルディーズ
お料理・お飲み物には旬の食材を使用するため写真と異なる場合がございます。
– 甘味処 + SHOW-KA-DO -
– 甘味処 – と SHOW-KA-DO
2つのコースがミックスした
前菜盛合せとデザート、小菓子が含まれた色々な種類を少しずつ食べたい方にオススメ!
- スープ
- 前菜盛合せ
- 創作パスタ
- 選べる2種デザート
お料理・お飲み物には旬の食材を使用するため写真と異なる場合がございます。
CHEF’Sコース
様々な技術やセンスを吸収した72cafeの料理人がお届けする渾身のフルコース。
ストイックな姿勢で織りなす大胆かつ繊細な本格料理。
メインが2品選べるチョイス形式はおススメです。
- AMUSE
-
一皿目の前菜
華やかな一皿目が、食欲を刺激します。
- OEUVRE
-
二皿目の前菜
72cafeこだわりの前菜、丁寧な仕上がりがテーブルを彩ります。
- BAGUETTEI
-
バゲット
総社 インダストリーのフランスパンです。
- SOUPE
-
季節のスープ
その日に選び抜かれた食材を使用したスープ。
- MAIN
-
- POISSON
お魚料理
旬の厳選素材を使用したお魚料理。
詳しくはスタッフまでお尋ねください。- VIANDE
お肉料理
厳選素材を使用したお肉料理。
詳しくはスタッフまでお尋ねください。- PASTA
パスタ
厳選素材を使用したパスタ。
詳しくはスタッフまでお尋ねください。- BRAND MEAT
ブランド牛
絶品!ブランド牛
詳しくはスタッフまでお尋ねください。+1,500yen - ASSIETTE DESSERT
-
皿盛りデザート
食事を締めくくる特別プレート。
その日により変わる旬のスイーツをご用意。 - MIGNARDISE
-
焼き小菓子
〈 下記から2品お選びください 〉
お料理・お飲み物には旬の食材を使用するため写真と異なる場合がございます。
KIDS PLATES
– キッズプレート –
子供の好きな食べ物ばかりを集めた盛りだくさんの豪華なキッズプレート。
- ミートソーススパゲッティーニ
- キッズハンバーグ
- デザート
- ドリンク
-
(下記からお選びください。メイン料理によってお値段が変わります。)
- オレンジ
- アップル
- パイン
- グレープフルーツ
お料理・お飲み物には旬の食材を使用するため写真と異なる場合がございます。